Produkty
L-tryptofán
Štrukturálny vzorec
Vzhľad: biely kryštálový prášok
Hustota: 1,34
Teplota topenia: 289-290 °C (rozkl.) (lit.)
Bod varu: 342,72 °C (hrubý odhad)
Refaktivita: -32 °(c=1, H2o)
Rozpustnosť: 20 % Nh3: 0,1 g/ml pri 20 °C, číry, bezfarebný
Ph: 5,5-7,0 (10 g/l, H2o, 20 ℃)
Rozpustnosť vo vode: 11,4 G/l (25 ºC)
Zvlákniteľnosť: [α]20/d 31,5±1°, C = 1% v H2O
Bezpečnostné údaje
Kategória nebezpečenstva: Nie je nebezpečným tovarom
Č. prepravy nebezpečného tovaru:
Kategória balenia:
Aplikácia
1.Aminokyselinové lieky.Používa sa na zlepšenie depresie so železom a vitamínmi. Ako sedatívum proti nespavosti s L-dopou na liečbu Parkinsonovej choroby.
2.Výživové doplnky
3.Používa sa v biochemickom výskume, ako sedatívum v medicíne
Charakter
Zafarbené dlhším svetlom.Súbežné zahrievanie s vodou produkuje malé množstvá indolu.Pri zahrievaní v prítomnosti hydroxidu sodného a síranu meďnatého vzniká veľké množstvo indolu.Tryptofán je stabilnejší pri zahrievaní v tme s kyselinou.Veľmi ľahko sa rozkladajú pri koexistencii s inými aminokyselinami, cukrami a aldehydmi.Ak nie sú prítomné žiadne uhľovodíky, zostáva stabilný, keď sa zahrieva s 5 mol/l hydroxidom sodným na 125 °C.Keď sa bielkoviny rozložia kyselinou, tryptofán sa úplne rozloží a vznikne hnilobná čierna látka.
Keď sa bielkoviny rozložia kyselinou, tryptofán sa úplne rozloží a vznikne sčernená látka.Tryptofán je heterocyklická aminokyselina a esenciálna aminokyselina.V tele sa premieňa na rôzne fyziologicky aktívne látky, ako je 5-hydroxytryptamín, niacín, melanotropný hormón, epifýza a kyselina xanturénová.Ak má telo nedostatok tryptofánu, spôsobí to nielen všeobecný hypoproteinizmus, ale aj špeciálne ochorenia, ako sú kožné poruchy, šedý zákal, degenerácia sklovca a fibróza myokardu.Zvyšuje tiež odolnosť organizmu voči gama žiareniu.Minimálna denná potreba pre človeka je 0,2 g.
