Keď je citrulín stále aminokyselinou, pretože nie je kódovaný pre DNA, nebude zabudovaný do proteínov pri biosyntéze proteínov, ale niektoré proteíny stále obsahujú citrulín.Tieto citrulíny sú produkované peptidovou arginín iminázou (PAD), ktorá počas melonizácie premieňa arginín na citrulín.Vo všeobecnosti proteíny obsahujúce citrulín zahŕňajú ľudský myelínový bázický proteín (MBP), polykeratínové mikrovlákno a niektoré históny.Napríklad celulóza a vimentín môžu byť amonizované z bunkovej smrti a zápalu tkaniva.
Skladovacia teplota: 2-8ºC
Teplota lode
Okolité
1.Wan Xueshan, liuwenge, yanzhihong, atď Zmeny v obsahu lykopénu, citrulínu, VC a iných funkčných látok počas vývoja plodov melónu.VIP, 2011
2. Liu Juan, Lu Xinxin, Meng Hui Pokrok vo výskume farmakologických účinkov a výrobných metód citrulínu.CNKI;Wanfang, 2011
3. Huang Jing, Lin Hua, Wang Yongxin, Yao di Význam kombinovanej detekcie protilátky proti cyklickému citrulínovému peptidu, protilátky proti keratínu, protilátky proti perinukleárnemu faktoru a reumatoidného faktora v diagnostike staršej reumatoidnej artritídy.CNKI, 2010